Sok z brzozy czyli zbieranie oskoły.

Gdy tylko przychodzi wiosna to natura budzi się do życia. Powoli trawy stają się coraz bardziej zielone, zaczynają rosnąć krzewy. Drzewa zaczynają puszczać liście i ten moment warto wykorzystać na zbieranie oskoły. Sok z drzew można pozyskiwać z wielu drzew. Najpopularniejszym w naszym kraju jest sok z brzozy.

Sok z brzozy zawiera w sobie przeciwutleniacze, aminokwasy, garbniki, flawonoidy, wapń, potas, żelazo, miedź, witaminę C. Dzięki swoim właściwościom wzmacnia odporność, wspomaga leczenie nerek i układu krwionośnego, wrzodów żołądka, rwy kulszowej i anemii.

Przeciwskazania:

Uczulenia na pyłek brzozy.

Niewydolność układu moczowego.

Obrzęki przy schorzeniach nerek i serca.

Instrukcja:

Żeby pozyskać sok brzozowy wystarczy na wysokości mniej więcej 50-80cm wywiercić niewielką dziurkę, wwiercamy się około 1-2 cm wgłąb drzewa. W miejsce dziury wkładamy rurkę lub wężyk którym zbieramy sok do pojemnika. Po skończonych zbiorach miejsce w drzewie uzupełniamy dopasowanym patykiem lub np korkiem. Samo miejsce jeśli nie jest na terenie zamkniętym warto zakamuflować.

Warto tutaj również wspomnieć o aspektach prawnych związanych z pozyskiwaniem soku, jeśli chcecie pozyskiwać go z lasów państwowych musicie wystąpić o zgodę leśniczego.